Изысканная композиция специй, созданная для истинных ценителей гастрономического искусства. Приправа «Гедонизм» для мяса деликатно подчёркивает натуральный вкус продукта, не заглушая его, а раскрывая новые вкусовые грани. Сбалансированный букет ароматов — от тёплой сладости паприки и благородной глубины тмина с кориандром до выразительной остроты перцев и утончённой пряности имбиря и карри — превращает каждое мясное блюдо в кулинарное произведение искусства. Цитрусовая нота сухого лимонного сока и лёгкая сладость сахара добавляют композиции гармонию и помогают раскрыть карамельные оттенки при жарке и запекании. Идеально сочетается с:
Для стейка смешайте щепотку «Гедонизма» с чесноком и оливковым маслом, натрите мясо и оставьте на 30 минут — так специи глубже проникнут в волокна и раскроются при нагреве.
При приготовлении шашлыка соедините приправу с нарезанным луком и небольшим количеством сухого вина — мясо получится сочным, с ярким пряным профилем.
Для тушёной говядины добавьте смесь за 15 минут до готовности: так пряности успеют раскрыться, но не потеряют яркость аромата.
Перед запеканием птицы слегка посыпьте куски приправой и сбрызните лимонным соком — цитрусовая нота подчеркнёт нежность мяса.
Используйте «Гедонизм» в качестве основы для пряного маринада на йогурте или кефире — он сделает текстуру мяса особенно мягкой.
Состав: перец красный сладкий молотый, перец чёрный молотый, перец острый красный молотый, соль, базилик, морковь, куркума, кумин, кориандр, чеснок, паприка, петрушка, имбирь, сахар, карри, сухой лимонный сок. Объём: 90 г.